Jamur Merang
(Straw Mushroom (Ingg.), Volvariella volvaceae (Latin)) Famili: Agaricaceae
Asal:
Budidaya sudah dimulai di Cina berabad-abad silam, namun baru disebutkan dalam literatur tahun 1822.
Bagian yang dikonsumsi:
Tubuh buah (Sporangium)
Suhu:
30 °C
Budidaya:
Media tumbuh: merang
Cahaya kurang lebih sama dengan penyinaran 15 menit cahaya matahari penuh diperlukan untuk memunculkan tubuh buah
Media dijaga kelembabannya dengan menyemprotkan air
Tubuh buah akan muncul 2-3 MST
